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Il brindisi di nozze

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Non c’è nulla di meglio di un buon brindisi per festeggiare l’inizio di una nuova vita insieme. In ogni matrimonio che si rispetti è d’obbligo alzare un bicchiere pieno, toccare i bicchieri degli invitati, e bere alla salute dei novelli sposi. Champagne oppure uno spumante? La scelta dipenderà anche dai gusti degli sposi che opteranno per il giusto accompagnamento alle portate previste nel menù nuziale: meglio affidarsi però ad un esperto che saprà indicare il giusto abbinamento anche per condividere al meglio con gli invitati alle nozze l’augurale rito del cin cin.

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Solitamente lo champagne oppure lo spumante è presentato agli invitati con la bottiglia immersa in un secchiello pieno di ghiaccio e successivamente versato in un flute di cristallo ma in alcuni ricevimenti si preferisce accompagnarlo al tavolo degli invitati già versato in calici. Infine, un suggerimento: è bene accompagnare i dolci del buffet nuziale con un vino dolce, magari un vino moscato oppure un passito!

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