Dai confetti ai dolci vari, angoli allestiti da golosità salate e dolci per coccolare parenti e amici alle nozze 

Sempre più richiesti dagli sposi ed amati da grandi e piccini. parliamo degli angoli allestiti per permettere la degustazione di prodotti salati oppure dolci alle nozze. Veri e propri corner ovvero angoli che attirano e lasciano ammaliati sia per le gustose pietanze proposte sia per gli allestimenti e le decorazioni ricercate.

Un corner di degustazione è uno degli elementi più apprezzati nei matrimoni perché rende il ricevimento più dinamico e offre agli ospiti un’esperienza gastronomica personalizzata. Le tendenze più recenti puntano su postazioni curate, prodotti di qualità e, quando possibile, la presenza di un esperto che racconti ciò che viene servito.

Ecco alcune idee: degustazione vini con sommelier e abbinamenti a formaggi o salumi, cheese corner con formaggi italiani e internazionali, miele, marmellate e frutta secca, angoli dedicati al sushi, birre artigianali con diverse tipologie e spiegazione delle caratteristiche, distillati e liquori (rum, whisky, grappe, amari) accompagnati da cioccolato fondente, corner del cioccolato con praline, tavolette artigianali e abbinamenti con vini passiti, carretto del gelato o granita, ideale per matrimoni estivi, degustazione di prodotti tipici locali, ad esempio mozzarella preparata al momento, olio EVO, limoncello o specialità regionali come i taralli e dolci vari.

Se il matrimonio si svolge in Campania, un’idea molto apprezzata è creare un percorso di sapori con mozzarella di bufala preparata al momento, salumi irpini, vini del Vesuvio o del Sannio e dolci tipici, valorizzando il territorio e offrendo un’esperienza autentica.