Mozzacake: ecco il nuovo Confetto Stellato creato dalla chef Rosanna Marziale per Confetti Maxtris

Non il solito confetto ma una vera specialità a base di latte di bufala. L’azienda Maxtris ha presentato nei giorni scorsi il secondo Confetto Stellato che si unisce alla prima creazione nata dalla collaborazione con lo chef stellato Ernesto Iaccarino. Un confetto dal sapore unico, una vera novità che nasce in collaborazione con Rosanna Marziale, chef stellata del ristorante Le Colonne di Caserta e di S. Bartolomeo Casa in Campagna. La grande chef è Ambasciatrice della Mozzarella di Bufala Campana DOP nel mondo e nel 2013 riceve la sua prima stella Michelin. E Mozzacake è il nome che prende spunto da uno dei suoi piatti speciali: la Mozzacake, cheesecake con base di Mozzarella di Bufala Campana DOP.

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Photo Credit: maxtris.it