Una delle principali tradizioni del matrimonio è il lancio del riso agli sposi. In provincia di Salerno c’è chi lancia il riso anche più volte il giorno delle nozze: vola riso sulla sposa all’uscita del portone di casa, ed in molti casi c’è chi propone una versione anche al maschile per lo sposo all’uscita del portone di casa.